Ceviche de chicharrón

Ingredientes

Para 4 personas

500 g de chicharrón precocido en trozos Bon Chicharrón.

½ cebolla cabezona morada cortada en tiras delgadas.

1 lata pequeña de maíz tierno.

1 manojo de cilantro picado.

1 cucharadita de jengibre finamente picado.

½ pimentón rojo picado.

4 limones.

Ají, sal y pimienta al gusto.

Preparación

  1. Mezclar en un recipiente todos los ingredientes, excepto los chicharrones, y dejar reposar durante 20 minutos.
  2. Preparar los chicharrones siguiendo las instrucciones del empaque.
  3. Añadir los chicharrones a la mezcla y servir inmediatamente acompañados con tortillas de maíz (totopos).
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PRODUCTOS BON SAS | BON CHICHARRÓN | 2019
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